農業応援隊vol.6

農業応援隊vol6
2014年3月1日発行

CONTENTS

「農業応援隊」巻頭言(一般社団法人農商工連携推進協議会 代表理事 都築冨士男)
●特集/国内需要の活性化に挑むエクセレントカンパニー
日本の農業の価値を食育で伝えよう!(株式会社伊賀の里モクモク手づくりファーム|三重県)
ブランド麺は、地域のためにこそある(株式会社菊水|北海道)
卸売市場が牽引する花きマーケット活性化策(株式会社JF兵庫県生花|兵庫県)
オリジナルブランドで未来に花を!(岐阜花き流通センター農業協同組合|岐阜県)
先進システムで信頼のバラ生産を(有限会社セントラルローズ|岐阜県)
新しい取り組みで消費拡大を狙う(株式会社和秀|大阪府)
データで見る日本の農と食/期待高まる若者の農業への就業
●経営拝見/消費者との接近に挑戦するエクセレントファーマーズ
一流の料理人が認める自然栽培の野菜(有限会社ファーム・マールス|青森県)
生産と加工で京タケノコの味を守る(小川食品工業株式会社|京都府)
「適地適作」でブドウ作りを伝える(有限会社ぶどうばたけ|山梨県)
●1億円プレーヤーを目指す若手農業者たち
飲食業で発信、未来につながる農業を(株式会社しゅん・あぐり|埼玉県)
データで見る日本の農と食/日本が640億トンの水輸入?
●ファーマーズサポートカンパニー特集/食卓を通じた生産者支援
こだわり農業の魅力を料理で伝える(有限会社弘前キュイジーヌ|青森県)
そばの消費を拡大し、日本の農村を元気に!(SOBA Café.さらざん|京都府)
食育コミュニケーターの養成を全国で展開中(日本食育コミュニケーション協会|大阪府)
●製粉事業者
細かなニーズを捉える「リテールサポート」(小田象製粉株式会社|岡山県)
●環境王国
豊かな自然と農産物求め、年間100万人来村(群馬県川場村)
農政トピックス
事務局よりお知らせ
編集後記・お知らせ

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