農業応援隊vol.12

農業応援隊vol12
2015年9月1日

CONTENTS

MADAM AGRI/ベジフルキッチン!(野菜料理家 やのくにこ)
「農業応援隊」巻頭言(一般社団法人農商工連携推進協議会 代表理事 都築冨士男)
●特集/エクセレントカンパニー
お米のオンリーワン企業を目指して(株式会社大潟村あきたこまち生産者協会|秋田県)
世界が注目する徹底的な醸造へのこだわり(湯浅醤油有限会社|和歌山県)
農業に雇用を生み出し、産業化する(株式会社果実工房|岡山県)
「和食」に合うワインを世界が評価(丹波ワイン株式会社|京都府)
地元の小麦でさぬきを変える!(吉原食糧株式会社|香川県)
エゴマで地元を元気に、そして世界へ(株式会社健菜堂|富山県)
●エクセレントファーマーズ
ブランドと食育で卵農家の未来を育てる(株式会社卵娘庵|岡山県)
地域の存続に貢献する農業を実践(有限会社NKファーム|北海道)
世界をフィールドに食材+食文化を提案(農業法人有限会社柏崎青果|青森県)
●農業⼥⼦PJ
参画企業とのコラボ続々(農林⽔産省「農業⼥⼦プロジェクト」)
●エクセレントファーマーズ
ハイブリット農法で産地連携をめざす(有限会社坂部農園|徳島県)
オリジナル堆肥で地域農業に貢献(有限会社梶岡牧場|山口県)
アスパラの栽培技術を確立し直接販売を拡大(うちやま農園|北海道)
自社生産&6次化で地域に活力を(株式会社サラダファーム|岩手県)
「合衆国」構想で地域の担い手を育成(有限会社柑香園・観音山フルーツガーデン|和歌山県)
●データで⾒る⽇本の農と⾷
6次産業化総合調査(平成25年度)
●環境王国
木島平米の品質向上とブランド戦略(長野県木島平村)
●農業に新提言!ティーンエイジャーの挑戦
「幻の大豆」を復活、味噌として商品化(群馬県立勢多農林高等学校|群馬県)
農政トピックス
事務局よりお知らせ
編集後記・お知らせ

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